旬食材をゆっくりと堪能
宇都宮市中心部に佇む割烹伊志佐岐は
創業40年を超える地域に根付いた老舗のお店です。
当店では店主自身、地域の方とのつながりを大切にし、
地元の市場で旬食材を仕入れ、地産地消にこだわっております。
さらに仕入れた旬素材は巧みな調理技術で、
四季を感じる味として、お客様のもとに届けております。
人気メニューは遠赤外線効果で柔らかく仕上がり美味しくいただける肉や魚介や鴨の石板焼き、
お刺身から召し上がることのできるスッポンとなっております。
また、宇都宮酒造に特別に作っていただいております、当店オリジナルの地酒のご用意もございます。
料理と一緒に楽しめるさらっとした女性に人気の地酒になっており
当店でしかいただくことができないので、是非ご賞味ください。
また、店内は普段のお食事から、お祝い事・法事まで
様々なシチュエーションに対応する個室や
おすすめを聞きながら極上の味を楽しめるカウンター席もご用意しております。
用途に合わせて少人数から多人数まで対応可能になっており、
ゆっくりとくつろぐことができますので、大切な一時をお過ごしください。